今月7日、二十四節(jié)気の21番目で、冬の3番目の節(jié)気となる「大雪」を迎えた。

  「小雪の頃には地面が凍結(jié)し、大雪の頃には河川が凍結(jié)する」という言葉があるように、「大雪」の頃になると、中國の北方エリアなどでは、凍結(jié)した川や霧氷の景色のほか、スキーやスケートといった「冬季限定」の娯楽を楽しむことができるようになる。氷や雪を楽しむ多種多彩な冬ならでは活動が、冬の景色に活気を添えている。

  江南エリア一帯には、「小雪の頃に野菜を、大雪の頃に肉を塩漬け」にする習慣がある。「春節(jié)(舊正月)が來る前に軒先を肥えさせる」という言葉もあり、地元ではこの頃に、日の當たる軒先に春節(jié)の時に食べる肉の塩漬けを天日干しするというのが風物詩になっている。