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全省首個！常州市藥膳養(yǎng)生研究會正式成立

發(fā)布日期：2025-03-21 瀏覽次數(shù)：字號：〖默認(rèn) 大超大〗

　　既能滿足口腹之欲，又能達(dá)到養(yǎng)生的目的，如今，藥膳正成為美食界的新潮流。3月20日，主題為“傳承藥膳文化，共筑健康未來”的常州市藥膳養(yǎng)生研究會成立大會在中吳賓館舉行。據(jù)悉，這是省內(nèi)首個地市級藥膳養(yǎng)生研究會。
　　常州市藥膳養(yǎng)生研究會由江南美食研究院、常州市中醫(yī)醫(yī)院聯(lián)合12家本土企業(yè)共同發(fā)起，依托“孟河醫(yī)派”中醫(yī)藥資源優(yōu)勢，推動藥膳理論更好服務(wù)現(xiàn)代健康需求。會上，常州市藥膳養(yǎng)生研究會與常州市中醫(yī)醫(yī)院簽署了《藥膳養(yǎng)生配方與百姓飲品研究項目》合作協(xié)議，與江蘇立卓科技有限公司簽約了藥膳養(yǎng)生科技產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化項目。研究會還聘請了中醫(yī)學(xué)專家、藥膳大師作為顧問，今后將重點挖掘傳統(tǒng)藥膳智慧，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，全力塑造養(yǎng)生、養(yǎng)心、養(yǎng)老品牌，加快推動藥膳養(yǎng)生的產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展，更好賦能市民的健康生活。活動當(dāng)天，研究會發(fā)布了《江南春季節(jié)氣藥膳養(yǎng)生指南》，以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，結(jié)合江南地區(qū)氣候特征及發(fā)病特點，提出了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個節(jié)氣的養(yǎng)生藥膳建議。據(jù)常州市藥膳養(yǎng)生研究會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，研究會主要的任務(wù)就是推廣研究傳統(tǒng)的中醫(yī)藥膳養(yǎng)生文化，深入挖掘常州傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生智慧，將傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，使藥膳養(yǎng)生和產(chǎn)學(xué)研融合，為食美常州、健康常州不斷努力。

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